Шуй Сянь – это знаменитый чай, производимый в провинции Фуцзянь, название которого переводится как “нарцисс”. Он относится к категории улуны и является высококачественным чайным продуктом среднего прогрева. Чай Шуй Сянь был впервые произведен в районе Цзяньян Цзяньоу провинции Фуцзянь более чем 300 лет назад. Хотя название чая переводится как нарцисс, он не имеет ничего общего с нарциссом в том виде, в каком мы его знаем. Только из-за влияния китайского диалекта со временем он стал знаменитым чаем “нарциссом”.  Также его еще называют “Владыка вод с горы УИ”.

Полезные свойства: 

1. Улучшает работу кишечника и способствует пищеварению – содержит алкалоидное вещество, которое может поддерживать нормальный уровень pH жидкостей организма, усиливать секрецию желудочного сока и способствовать улучшению пищеварения.

2. Снижает уровень холестерина – витамин С в чае помогает снизить уровень холестерина и повысить прочность кровеносных сосудов.

3. Предотвращает сердечно-сосудистые заболевания – богат чайной эссенцией, которая может повысить способность организма накапливать витамины, уменьшить накопление жира в крови и печени и поддерживать чистоту капилляров. Регулярное употребление чая снижает высокое кровяное давление, а также может предотвратить атеросклероз и ишемическую болезнь сердца.

4. Выводит шлаки и токсины – катехины, содержащиеся в Шуй Сяне, уменьшают воздействие радиации на организм.

5. Поднимает настроение, тонизирует, придает сил.

Аромат: Нежный дымный аромат с нотами тропических цветов

Вкус: нотки экзотических цветов и фруктов, легкая горчинка с ярким послевкусием

Цвет: темно – янтарный

Сырье: весна 2020

Способ приготовления:

Метод настаиванием                       

Чай: 5 г чая                                         

Чашка: 250 мл                                    

Температура: 95-100℃                        

Время заваривания: 3-5 мин.  

Метод проливами

Чай: 7 г

Чашка: 120 мл

Температура: 95-100 ℃

6-8 проливов: 10с, 20с, 30с, 40с, 50с, 60с