Шайхун Да Сюэ Шань – относительно новый подвид красного чая, приготовленный не стандартным способом. Для его приготовления на последней стадии чайные листья просушиваются на солнце под влиянием прямых солнечных лучей. А в качестве сырья для этого чая используются крупные листья дикорастущих сортов пуэрных кустов, которые произрастают в наичистейших лесах Да Сюэ Шань или в переводе Большой Снежной горы на высоте 2100-2300 метров.

Полезные свойства: снижает уровень жировой масс и кровяное давление, борется с атеросклерозом, утоляет жажду, защищает и питает желудок, обладает антиоксидантными свойствами, снижает уровень липидов в крови и др.

Аромат: фруктовый с пряными нотками

Вкус: ягодные и фруктовые ноты с легкой кислинкой

Цвет: янтарный

Сырье: весна 2022

           Способ приготовления:

Метод настаиванием                       

Чай: 4 г чая                                         

Чашка: 250 мл                                    

Температура: 90-95℃                        

Время заваривания: 3-5 мин.  

Метод проливами

Чай: 5 г

Чашка: 120 мл

Температура: 90-95 ℃

           6-8 проливов: 10с, 20с, 30с, 40с, 50с, 60с