Да Хун Пао (Большой красный халат) - полуферментированный темный улун сильного прогрева, спрессованный в форме шоколадки. 

Самый популярный чай, произрастающий в горах Уи провинции Фуцзянь. Крепкий, но простой в заваривании, этот листовой улун не имеет горьких ноток - только мягкий, глубокий, насыщенный вкус.

Это чай, который можно пить как регулярно, так и для особых случаев.

Современный Да Хун Пао является смесью различных чайных кустов собранных в районе Уишань, где впервые в XVI веке этот улун был изобретен.

Чай хорошо расслабляет после тяжелого рабочего дня, снимает усталость.

Аромат: Нежный дымный с нотками темного шоколада

Вкус: хлебные нотки с пряно-фруктовыми оттенками

Цвет: глубокий янтарный

Сырье: весна 2019 года

Способ приготовления:

Метод настаиванием                       

Чай: 4 г чая                                         

Чашка: 250 мл                                    

Температура: 95-100℃                        

Время заваривания: 3-5 мин.  

Метод проливами

Чай: 5 г

Чашка: 120 мл

Температура: 95-100 ℃

6-8 проливов: 10с, 20с, 30с, 40с, 50с, 60с