Си Ху Лун Цзин - зелёный чай производимый в городе Ханчжоу провинции Чжэцзян. Переводится с китайского как «Колодец дракона» с озера Сиху. Один из десяти самых известных чаев Китая. У чая есть «четыре уникальных свойства»: зеленый по цвету, ароматный, сладкий на вкус и красивый по форме. Техника приготовления чая Лун Цзин сложна. В зависимости от сырья из свежих листьев и различных стадий приготовления используются десять техник обработки чая: встряхивание, построение, раздвигание, припечатывание, отбрасывание, схватывание, толкание, шлифовка, надавливание, запирание. Любой, кто наблюдал за всем процессом приготовления чая Лун Цзин, считает это искусным ремеслом. 

 
Полезные свойства: 

1. Кофеин в чае помогает людям укрепить ум, улучшить мышление, устранить усталость и повысить эффективность работы.

2. Кофеин и теофиллин в чае обладают мочегонным действием, которое используется для лечения отеков и опухолей, вызванных застоем воды.

3. Укрепляет сердце, расслабляет гладкие мышцы, снимает бронхоспазм, улучшает кровообращение и является хорошим вспомогательным препаратом для лечения бронхиальной астмы.

4. Полифенолы чая и витамин С способствуют циркуляции крови и устраняют застой крови, предотвращая атеросклероз. Таким образом, среди людей, регулярно пьющих чай, ниже частота гипертонии и ишемической болезни сердца.

 
Аромат: Нежный цветочный

Вкус: маслянистый с ореховыми нотки и медовым послевкусием

Цвет: светлый зеленый

Сырье: весна 2023
 

Способ приготовления: 

Метод настаиванием                       

Чай: 5 г чая                                         

Чашка: 250 мл                                    

Температура: 70-75℃                        

Время заваривания: 3-5 мин.  

Метод проливами

Чай: 5 г

Чашка: 120 мл

Температура: 70-75 ℃

6-8 проливов: 10с, 20с, 30с, 40с, 50с, 60с